Ваккумный массажер ММ-900

Массаж осуществляется путем равномерного перемешивания мяса внутри вращающегося барабана , мясные волокна хорошо пропитываются рассолом и специями , при этом не нарушается структура тканей , белковых соединений , куски мяса сохраняют свою целостность , что улучшает их окраску и композицию на срезе.Все детали массажера мяса , соприкасающиеся с продуктами , выполняются из нержавеющей стали.Высокая эффективность посола обеспечивается значительной долей вакуума , который создается за счёт работы специальных вакуумных процессоров , который создаётся за счёт работы специальных вакуумных процессоров , которыми оснащаются вакуумные массажеры мяса. - выполнение из кислотостойкой стали ; - точно рассчитанная конфигурация барабана и система лопастей барабана ; - микропроцессорный пульт управления ; - плавная регулировка всех параметров массирования , возможность " паузы " ;- система регулировки вакуума , не требующая обслуживания ; - многоступенчатая система защиты вакуум-насоса ;Объем барабана \ л 900Максимальная загрузка ( кг ) -500Обороты барабана ( 1\ мин ) 0-9 Достигаемый вакуум ( % ) 95Габариты ширина\глубина\высота ( мм ) 1350х2100х1600Мощность двигателя барабана ( кВт ) 2,2Мощность двигателя вакуумного насоса ( кВт ) 1,1Производительность вакуумного насоса ( м3\час) 21Напряжение питания ( В ) 380Частота ( Гц ) 60Масса ( кг ) 650