Вы найдёте его по ароматам!..

Реклама бывает самой разной, но недавно открывшийся в Вильнюсе ресторан узбекской кухни «Ташкент №1», похоже, использует самый действенный вариант – ароматы, от которых текут слюнки.

В этом вы можете убедиться сами, если с проспекта Конституциёс отправитесь в Центральный универмаг.

Тёплых дней теперь становится всё больше, поэтому и двери ресторана всё чаще остаются открытыми. Плюс – у входа в ресторан появились выносные столики, которые в хорошую погоду в обеденное время не пустуют.

Как рассказал «Обзору» владелец нового заведения Эдвард Намирский, здесь готовятся самые популярные и востребованные посетителями блюда узбекской кухни.

- Это плов, манты, самса, мастава (густой рисовый суп с овощами на бараньем бульоне с фрикадельками), шурпа… Все продукты – свежие, ничего не делаем из замороженных продуктов, полуфабрикатов, чтобы ускорить обслуживание покупателей и увеличить тем самым их количество, - говорит Э.Намирский. – В самсе, например, мы используем рубленую говядину, слоёное тесто, которое делаем тут же сами. С мантами – похожая ситуация: всё свежее, с пылу с жару, сделанное тут же своими руками.

Некоторые посетители, как отметил собеседник, удивляются, узнав, что манты могут быть не только с мясом, но и с тыквой.

- Манты с тыквой – это также традиционное и очень популярное узбекское блюдо, которое может оказаться по вкусу не только вегетарианцам. Есть, к слову, и самса с тыквой, - продолжает Э.Намирский. – Но коронное наше блюдо – это, конечно же, плов. Потом идут, наверное, самса и манты. А порции того же плова такие, что одной порцией вполне можно и пообедать.

- По желанию можно заказать и полпорции, это обойдётся в два раза дешевле, - замечает собеседник.

- Наши блюда также можно заказать и с доставкой на дом или в офис с помощью сервисов Bolt и Wolt, - добавляет Э.Намирский. – Выбрать блюда можно с помощью страницы ресторана в соцсетях Facebook (Tashkent Nr1 ) и Instagram. Есть у нас и резервирование столиков, и заказ еды на вынос. Причём, не одну-две порции, а в большем количестве – на пикник или на какое-нибудь торжество. Мы можем даже сами доставить вам такой заказ.