Глава Немецкого союза пивоваров (DBB) Хольгер Айхеле спрогнозировал рост цен на пиво на фоне увеличения производственных издержек, сообщает телеканал N-TV.
«Пивовары столкнулись с серьезной ситуацией, мы видим беспрецедентный рост цен на ресурсы, упаковку, энергию», – заявил он.
По cловам Айхеле, ситуация «грозит полностью выйти из-под контроля» и тогда в конечном итоге увеличится стоимость конечного продукта.
В DBB входят 1,4 тысячи немецких пивоварен, которые выпускают продукцию под 6 тысяч торговых марок. Подавляющее большинство – 70% – сосредоточены в трех федеральных землях. Около 600 расположены в Баварии, порядка 200 – в Баден-Вюртемберге, еще 150 находятся в Северном Рейне-Вестфалии.
В среднем на территории ФРГ ежегодно собирают около 38 тысяч тонн хмеля, причем 85% от всего урожая – на крупнейшей в мире плантации Халлертау, расположенной в центре федеральной земли Бавария. На плантации, где на территории в 15,4 тысяч гектаров работают более 1,1 тысяч хмелеводческих хозяйств, возделывается примерно четверть годового мирового объема этой культуры.