Денер-кебаб в Германии может стать пищей для богатых
Стремительное повышение цен на энергоносители и продукты не обошло стороной и рестораны быстрого питания в Германии. Так, любимые немцами картофель фри, денер-кебаб и гамбургеры вскоре могут стать недоступными для большинства жителей страны. Об этом говорится в опубликованном в минувшую субботу материале агентства DPA.
В настоящее время многие сети закусочных и ресторанов быстрого питания повышают цены. По данным Федерального статистического ведомства, в марте еда и напитки навынос, а также посещение ресторанов быстрого питания подорожали примерно на 6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Пять евро за денер-кебаб сейчас не редкость даже в Берлине.
«На самом деле кебаб должен стоить €7,30», – заявил председатель правления Ассоциации турецких производителей денер-кебаба в Европе Гюрзель Юльбер.
Долгое время в столице ФРГ цена одной порции с соусом, салатом и мясом составляла около €3,50. Теперь она достигает от €5 до €6 – примерно столько, сколько платят жители южной части страны – федеральных земель Бавария и Баден-Вюртемберг. При этом Юльбер предупредил, что это еще не предел и в будущем ожидается дальнейшее повышение цен.
По всей стране сети ресторанов и закусочных сталкиваются с трудностями в условиях роста цен на энергоносители и продукты питания.
«Затраты на электроэнергию, такие как электричество и природный газ, являются основным фактором, приводящим к повышению цен, а рост стоимости на 50% других товаров, таких как говядина, иногда был даже больше», – говорится в заявлении Федеральной ассоциации гастрономии, которая представляет такие сети, как Burger King и Nord See.
Кроме того, хотя закусочные не испытывают дефицита в картофеле фри, определенные проблемы связаны с нехваткой растительного масла и муки, вызванной резким повышением цен. В частности, чуть менее двух третей предприятий в Баварии жаловались на сбои в поставках.
