2023 год будет другим для сельского хозяйства Литвы. Как противостоять вызовам?

Прошлый год был очень удачным для литовских фермеров, занимающихся выращиванием хлебов. Хотя цены на электроэнергию, топливо, средства защиты растений и удобрения выросли, в то же время резко выросли цены на пшеницу и другие зерновые культуры, что помогло компенсировать затраты и позволило получить прибыль. И хотя некоторые хозяйства Литвы встретили 2023 год с более толстой финансовой подушкой, однако и беспокойства у них хватало. Этот же год, как считает Ауримас Маршалка, агроном скандинавской сельскохозяйственной компании «Scandagra» (на снимке), будет другим.

В прошлом году сельское хозяйство Литвы отчетливо ощутило, что является частью мирового рынка, и последствия геополитических событий могут сказаться на доходах фермеров так же сильно, как и местные форс-мажоры. Рост процентных ставок, энергетический кризис, нехватка удобрений и другие факторы стали ценными уроками, вызовами и новыми возможностями для рынка.

Так что, такое управление экономическими рисками и планирование деятельности, которое позволяло бы принимать взвешенные решения во времени и месте, стало конкурентным преимуществом. Гибкие, работающие по плану, основанному на статистике хозяйства смогли сбалансировать как обеспечение устойчивой финансовой бизнес-модели, так и долгосрочное здоровое состояние сельскохозяйственных угодий.

Но в этом году всё это станет еще более важным. Прибыль в размере 600-900 евро с гектара при продаже пшеницы в мае прошлого года была значительно выше обычной средней рентабельности. Для сравнения, продажа зерна сегодня принесет примерно в 3 раза меньше прибыли.

Прогнозы показывают, что закупочные цены на зерно в 2023 году не вернутся к прошлогодним максимумам . Наоборот, некоторое время уже наблюдается тенденция к снижению цен. В результате фермеры все чаще поднимают вопрос, как выжить в 2023 году.

Нелёгкие для сельского хозяйства годы бывали и раньше: мы работаем в отрасли, которая, в принципе, имеет немало внешних факторов риска. Раньше справлялись, справляемся и сейчас. Правда, больше повезёт тем хозяйствам, которые уделяют достаточно внимания управлению рисками и не поддаются эмоциям, добьются большего успеха. Как это сделать?

Нужно использовать цифровые инструменты. Какую прибыль или убыток можно ожидать? Какие лимиты инвестиций нельзя превышать? Такие вопросы возникают каждый день как у крупных, так и у мелких фермерских хозяйств. Данные и расчеты помогают найти более точные ответы.

Мы наблюдаем, что многие хозяйства за границей точно отслеживают свои годовые показатели, имеют свои формулы и пользуются калькуляторами, в которых достаточно ввести несколько цифр, соотнести их с текущими биржевыми котировками, и можно сразу увидеть, чего можно ожидать: прибыли или убытка, соотношение объема инвестиций и коэффициента их окупаемости.

Различным расчетам в Литве по-прежнему не хватает рыночных данных, но полезно следить за зарубежными веб-сайтами, например, www.ahdb.org.uk. Они предоставляют исторические данные об изменениях урожайности и закупочных цен, которые могут помочь сориентироваться литовским фермерским хозяйствам.

Точный расчет финансового баланса. Для того чтобы фермеры могли постоянно контролировать ситуацию и поддерживать финансовую устойчивость своего хозяйства, очень важно правильно интерпретировать свои данные. Например, при расчете чистой прибыли необходимо не забыть вычесть месячную зарплату самого фермера, амортизацию оборудования и даже арендную стоимость собственной земли. Литовские фермеры до сих пор забывают включать в свои балансы последние три показателя.

Тщательно оценивать соотношение затрат и выгод. Ходят слухи, что в этом году некоторые хозяйства будут меньше удобрять или даже меньше сеять. Однако взвешенному решению помогут четкие расчеты того, насколько прибавку принесут вложения в выращиваемые культуры.

Каждую статью расходов — удобрения, топливо, оборудование — можно взвесить, применив простой анализ затрат и результатов. Скажем, фунгициды предопределяют 8-10 процентов повышения урожайности. Так что, если весь урожай продается за полмиллиона евро, то на фунгициды приходится 40-50 тысяч евро. Что больше - деньги, потраченные на фунгициды, или прибавка урожая в данном случае?

Какие и сколько средств защиты растений будут закуплены, сколько использовано удобрений, зависит только от собственных решений фермера. Однако правильно применяемый комплекс мер может обеспечить повышение урожая до 30 процентов. Соответственно, решения о сокращении инвестиций в растения будут пропорционально снижать их доходность. Представляется, что лучшим решением в период высокой волатильности является поддержание стабильности инвестиций в растения, тем самым обеспечивая определенный предохранитель в процессе управления рисками.

Нужно взвесить потребность в крупных инвестициях. Успешный прошлый год и более высокая прибыль, возможно, побудили литовских фермеров запланировать новые инвестиции, например, при решении купить больше земли, обновить оборудование и т. д. И действительно, в условиях экономического спада время может быть благоприятным для определенных инвестиций. Однако в этом случае необходимо все взвесить и измерить даже несколько раз. Слишком большое инвестиционное бремя с ростом стоимости капитала и других затрат может принести больше неприятностей, чем пользы.

Зафиксировать цену доли будущего урожая. Эта практика для нас не нова, она также используется фермами в Дании, Великобритании и других странах. С неопределенностью можно зафиксировать до половины средней урожайности хозяйства, поэтому, если средняя урожайность озимой пшеницы составляет 6 т, безопасно зафиксировать около 3 т, а озимого рапса - до 1,5 т.

Для достижения положительного годового баланса в сельском хозяйстве за рубежом, например в Скандинавии, принято делить часть урожая и фиксировать цену каждой порции в отдельные промежутки времени. В долгосрочной перспективе такой способ управления рисками приносит фермерам больше прибыли, чем попытка угадать, когда цены на зерно достигнут пика, а когда — минимума.

Хотя все мы понимаем, что нынешний год действительно будет сложнее, не стоит оценивать один год вне контекста. Если бы мы сосредоточились на оценке 2-3 сезонов, напряжение, которое обычно вызывается большими краткосрочными колебаниями цен, утихло бы, и эйфория сменилась бы отчаянием. Другими словами, два хороших года не вызывают у фермеров столько путаницы, как один рекордный год, а друге - плохие.