Политики Литвы покажут пример рачительности?

В Литве намерены последовать примеру некоторых стран Евросоюза и разрешить продажу продуктов, срок годности которых уже истёк, но они ещё не потеряли ни вкус, ни внешний вид. Сейчас это делать запрещено, поэтому говорят, что якобы много еды просто выбрасывается.

Однако такую ​​идею критикует «Maisto bankas», который получает такие продукты от торговцев и раздаёт их нуждающимся, сообщили сразу несколько литовских СМИ со ссылкой на BNS.

Руководитель «Maisto bankas» Симонас Гурявичюс говорит, что новый порядок заставит людей не выбрасывать продукты, которые и так меньше всего выбрасываются - макароны, мука, крупы, тогда как почти 70 процентов фруктов и овощей выбрасываются.

«Мучные изделия и крупы в любом случае имеют срок хранения два или даже три года, поэтому подобных отходов очень мало по сравнению с другими категориями продуктов питания, и наивно ожидать, что продукты, которые не продавались годами, каким-то образом будут проданы через несколько недель или даже через месяц после даты «годен до», - заявил С.Гурявичюс.

Министерство экономики и инноваций предлагает отменить запрет торговцам продавать просроченные продукты. Подготовленные им поправки к двум законам вынесены на общественное обсуждение.

Поправки к Гражданскому кодексу будут применяться к продуктам питания с маркировкой «годен до…», срок годности которых истёк, или которые были перемаркированы, переупакованы или иным образом обработаны для продления срока их хранения.

Поправки в Закон о пищевых продуктах предлагают разрешить продавцу устанавливать дополнительный срок годности для таких продуктов, а также установить гарантии, обязывающие продавца обеспечивать безопасность и качество таких продуктов.

Предлагается разрешать торговцам изменять срок годности только в том случае, если продукты питания упакованы в оригинальную упаковку производителя, не повреждены, а потребителю должным образом и чётко предоставлена ​​информация о том, что они по-прежнему годны к употреблению, качественны и безопасны. В информации об этом, находящейся на упаковке, необходимо также будет указать первоначальный срок годности.

Однако у Симонаса Гурявичиса есть сомнения в том, что предложенные министерством поправки существенно повлияют на сокращение пищевых отходов, поскольку они предназначены для наименьшего количества выбрасываемой пищи.

«Нет никаких гарантий того, что еда действительно будет потреб­ляться, поэтому есть сомнения, что закон действительно направлен на сокращение пищевых отходов», - сказал он агентству BNS.

По его словам, исследование, проведённое по заказу Минсельхоза, показало, что самые большие потери в торговле это не продукты с пометкой «годен до», а фрукты и овощи, за которыми следуют мясо и продукты из него (9,1%).

«Потери фруктов и овощей в магазинах достигают 68 процентов от количества всех выброшенных продуктов питания, хотя эта категория продуктов не имеет никаких ограничений по срокам годности», - добавил С.Гурявичюс.

Поэтому, по словам главы «Maisto bankas», в первую очередь следует искать пути снижения количества выбрасываемых овощей и фруктов, а также мяса, рыбы и молочных продуктов. Он предлагает искать варианты переработки, снижать требования к внешним характеристикам овощей и фруктов, применять скидки не в последний день действия, а не менее чем за четыре дня и заказывать меньше таких товаров.

«Важно сделать так, чтобы продукты, пригодные для употребления человеком, не хранились у торговцев до последнего дня», - сказал BNS С.Гурявичюс.

Интенсивные дискуссии о пищевых отходах начались в Сейме осенью 2022 года, когда парламентарии предложили обязать торговцев отдавать непригодные для торговли, но безопасные продукты питания на благотворительность. Юристы тогда предупредили, что такое стремление может противоречить Конституции.