США разрешили продажу произведенного в лаборатории мяса
Две американские компании получили право на производство мяса в лабораторных условиях. В самих компаниях это событие назвали сбывшейся мечтой и началом новой эры.
В Соединенных Штатах разрешена продажа мяса, произведенного в лабораторных условиях. Министерство сельского хозяйства США дало обеим фирмам - Upside Foods и Good Meat - окончательное разрешение на производство так называемого культивированного мяса, передает Deutsche Welle со ссылкой на сообщение от компаний.
В результате США стали второй после Сингапура страной, где разрешена продажа лабораторного мяса. Руководство Upside Foods назвало это "сбывшейся мечтой" и "началом новой эры".
Обе американские компании занимаются культивированием куриного мяса. Оно добывается из пробы животных клеток, которые откармливаются и выращиваются в стальных контейнерах.
И Upside Foods, и Good Meat намерены первоначально поставлять лабораторное мясо в дорогие рестораны. После наращивания объемов производства такое мясо предполагается поставлять и в продовольственные магазины.
