18 августа 2021 г. в 09:15

Morgante s.r.l. Società Agricola, Сицилия

Виноградники Morgante
Виноградники Morgante

«Мы были очень молоды и неопытны, когда начинали, но мы хотели посмотреть, куда и как далеко приведет нас наша ставка, потому что знали, что пребывание на юге Сицилии обычно не приносит большой пользы. Здесь земля обожжена солнцем, а комья засушливые и огненные; земля без воды, где выращивать виноград очень сложно и требует больших жертв. В процессе роста мы сделали важный выбор, например, сосредоточились на местных сортах винограда, механизировали производство. Это стало возможно благодаря использованию в производственных системах новых доступных технологий, которые изменили подход и к вину во всем мире.

Мы упорно и неуклонно работали на протяжении многих лет, чтобы что-то построить, пытаясь сгладить не только естественные трудности, которые каждый год создает эта земля, но и повседневные операционные проблемы из-за небольших участков земли, разбросанных по территории. В радиусе 30 километров вокруг Гротте, что составляют наши 200 гектаров.

Когда мы начинали, мы знали о жертвах, ожидающих нас, и сегодня мы гордимся тем, что смогли выполнить тяжелую работу и изменить мир вина, не теряя головы. ; таким образом, мы стали частью нового поколения сицилийцев, которые не хотели эмигрировать и отказываться от своего происхождения, но стремились приспособиться к жизни и внести свой вклад в улучшение своей земли. Самое важное, что у нас есть, - это клиент, который уважает нас и уважает продукты, которые мы им предлагаем каждый год, и мы знаем, что только благодаря им мы сможем оставаться виноделами здесь, в Гротте, на юге Сицилии ».

По тексту Андреа Занфи «Путешествие среди великих вин Сицилии».

Кармело, Антонио и Джованни/Carmelo, Antonio and Giovanni Morgante
Кармело, Антонио и Джованни/Carmelo, Antonio and Giovanni Morgante

ИНТЕРВЬЮ С КАРМЕЛО МОРГАНТЕ/Carmelo MorganteЕ, СОВЛАДЕЛЬЦЕМ КОМПАНИИ "Morgante s.r.l. Società Agricola"

1 - Расскажите немного о своей семье. Хотя в Италии много виноделов, но у каждого свой путь

Мы - семья земледельцев, которые использовали знания, накопленные на протяжении пяти поколений в виноградарстве. В 1989 году мой отец Антонио Морганте при поддержке моего брата Джованни и меня решил винифицировать наш виноград. Это решение стало началом нашего пути к достижению наилучших результатов с местным сортом винограда Неро д'Авола, единственным эндемичным красным сортом винограда, имеющим большое значение для Сицилии, который наша семья всегда выращивала.

2 - Традиционный вопрос для виноделов: какое ваше любимое вино (красное или белое)?И почему?

Я предпочитаю красные вина, вероятно, потому, что мы привыкли пить красные вина, поскольку Неро д'Авола всегда винифицировали в красных винах, но мне также нравятся белые вина.

ROSE' di MORGANTE
ROSE' di MORGANTE
NERO D'AVOLA
NERO D'AVOLA

3 - В чем сила вашего красного - Nero d’Avola?

Сила Nero d’Avola в том, что это структурированное вино с фруктовым вкусом, ароматом и замечательным ароматом.

4 - А что бы вы порекомендовали в качестве закуски к своему розовому розе (Rosé di Morgante). И где можно все попробовать?

Наша Rosé di Morgante идеальна в качестве аперитива, дополняет сырую рыбу и любые средиземноморские салаты.

5 - Вы предпочитаете (это важно для вас) цвет вина?

Цвет вина важен, так как первое впечатление, которое вы получаете, складывается из внешнего вида.

DON ANTONIO
DON ANTONIO
BIANCO dI MORGANTE
BIANCO dI MORGANTE

6 - Ваш выбор на желтой дороге белого (желтого) вина? Бьянко ди Морганте?

У нас есть только одно белое вино, поэтому, очевидно, да, мы бы порекомендовали Bianco di Morgante для Yellow Road.

7 - Вы можете предложить самый захватывающий вид (любимую точку) на виноградники или окружающий пейзаж. А что это за удивительная скала возле Гротта?

В нашем районе много красивых видов, так как мы находимся в холмистой зоне, все они особенные. Скалы возле Гротте являются археологическими памятниками, там были захоронения много веков назад.

8 - Если не секрет, какие у вас планы на будущее?

У меня нет особых планов на будущее, только продолжать улучшать качество нашей продукции.

9 - Какого производителя белого вина (из Италии или другой страны) вы бы порекомендовали для желтой дороги?

В мире много хороших белых. Я не знаю, что рекомендовать, возможно, будет легче сказать, что мы не рекомендуем.

Территория Morgante
Территория Morgante

10 - Сицилия, как и вся Италия, очень и очень богата историческими памятниками.

У вас много земли, и не вся она, вероятно, пригодна для ведения сельского хозяйства. Но хотелось бы, чтобы в некоторых современных культурных проектах было немного больше активности виноделов, потому что хороший арт-объект может стать визитной карточкой винодельни. А как вы думаете?

11 - Задумывались ли вы о развитии винного туризма?

Ваш виноградник находится в удивительных местах. Почему бы вам не попробовать восстановить на виноградниках домики, чтобы любители природы, тишины и солнца могли провести там месяц или два. В первую очередь я думаю о людях в творческом педагоге.

Сесии: блогер, писатель, художник, скульптор

Работа VINEYARD KEEPER - создать для вас новый продукт (на другой маркетинговой платформе): блог, книга + презентация, картины + выставка, скульптура + установка скульптуры на винограднике (или использование ее в маркетинговых целях) .

(10 - 11) Мы не заинтересованы в развитии винного туризма, так как в нашем районе много критических точек. Мы любим искусство, но нас не привлекает то, что арт-объект является визитной карточкой винодельни.

Сергей Евтухов,

автор проекта "Желтая дорога"

0
18 августа 2021 г. в 09:15
Жёлтая дорога
Автор блога:
Сергей
Всего постов:
77
Последний пост:
21 октября 2023 г.