Жёлтая дорога - Блоги читателей

Сегодня на "Желтой дороге" король итальянских вин - вино Бароло. Правда вино Бароло - красное вино. Но на винодельне из Пьемонта Poderi GIANNI GAGLIARDO есть и замечательное белое вино, поэтому ее участие на "Желтой дороге" совершенно законно

Если бы не имя нового чемпиона, то событие в нашем регионе наверняка прошло незамеченным. Но в новостях замелькали знакомые имена и названия: ресторан "Винцентс", Мартиньш Ритиньш, ул. Элизабетас, Рига. И, что удивило больше всего, Латвиец Раймонд Томсон стал победителем чемпионата мира среди сомелье.

Сегодня 14ое сентября 2022 года и пока виноделы заняты урожаем, я решил познакомить читателей блога "Желтая дорога" со своей новой идеей - печать принта на внутренней стороне упаковочных картонных ящиков (необычный способ продвижения работ из бумаги - коллажей).

Самая важная новость «культурного» раздела «Желтой дороги» — статья о представлении куба как основного предмета скульптуры (первоформы в скульптуре). Смотри в блоге Желтая дорога → 2021 - новый урожай: Презентация Куба - главного объекта в скульптуре,</b

Виноградник на высоте 1460 метров. Это винодельня Tsiakkas Винодельня Tsiakkas была основана в 1988 году недалеко от деревни Пелендри в горах Троодос, в винодельческом регионе Пицилия. В первый год было произведено 500 бутылок красного вина под названием Thyrsos.

Сегодня 27 октября - Международный день плюшевого мишки. А у меня есть книга - в одном экземпляре. Teddy Bear Adventures (удивительная жизнь Тедди на земле, в воздухе и под водой). Издана в Вильнюсе в 2003 году. Содержит 23 рассказа. Авторы этих рассказов - первоклассники из Вильнюса. Обычные дети. 23 школьника - 23 работы. Для себя я назвал этот сборник: «Дети пишут для взрослых». Сегодня я поставлю несколько историй на русском, ну надо же как-то отметить День плюшевого мишки. Думаю, было бы неплохо перевести на несколько языков, потому что такой литературы катастрофически не хватает. Точнее, нет совсем. Да, чуть не забыл, учитель первого "Б" О.Евтухова ...

В августе я получил письмо от Джузеппе Буонанно: Здравствуйте, Сергей ... В следующую субботу, 28-е, я приму участие в дегустации вин в районе Этны, небольшом / среднем мероприятии местных виноделен (я поделюсь своими сушеными цитрусовыми, чтобы "соединить" их с вином), приглашение прилагается ...

Мы готовы начать сбор урожая 102! Каждый новый урожай - это то, что человек творит изо дня в день. Новый винтаж, новый вызов. Урожай представляет собой непрерывность, круговорот жизни. И мы готовы написать новую главу.

«Мы были очень молоды и неопытны, когда начинали, но мы хотели посмотреть, куда и как далеко приведет нас наша ставка, потому что знали, что пребывание на юге Сицилии обычно не приносит большой пользы. Здесь земля обожжена солнцем, а комья засушливые и огненные; земля без воды, где выращивать виноград очень сложно и требует больших жертв. В процессе роста мы сделали важный выбор, например, сосредоточились на местных сортах винограда, механизировали производство. Это стало возможно благодаря использованию в производственных системах новых доступных технологий, которые изменили подход и к вину во всем мире.

Когда родилась Марта, то ее День рождения отпраздновали вместе с Vega Sicilia… возможно, это был сигнал. Ее мать родом из Ла-Риохи, страны виноделия, и именно там, в ее родном городе среди виноградников, она провела одни из самых счастливых дней своего детства. «Я была привязана к винному миру с разных сторон, всегда узнавалаа новые перспективы и открывала для себя новые вина. Но что меня поддерживает, так это человек, стоящий за каждым из этих вин, история, страсть, стойкость ... » Ее цель в People Wine - помочь маленьким и не очень крупным производителям стать известными в Скандинавии, а на Winetourism.com - "соединить" любителей вина со всего мира с лучшими впечатлениями в совершенно особенных местах.

Как вы знаете, Сицилия была страной, где возникли все крупные культуры: греки принесли оливки и культуру оливкового масла, а римляне - виноград и вино, а после арабской цивилизации - цитрусовые и шоколад испанских конкистадоров. Так что в наши дни все эти продукты все еще доступны здесь, даже популярный «Modican Choccolate» готовят по старому рецепту испанских конкистадоров (который импортирован из Aztech). Вероятно, что и цитрусовые, особенно лимоны, которые, как мы знаем, использовались римлянами как лекарство от «сгорбуто», (широко распространенного заболевания), которые обычно перед пересечением Средиземного моря употребляли большое количество свежих лимонов.

Впервые на "Желтой дороге" кипрская винодельня. На "ЖД" были виноделы Италии, Франции, Испании, Португалии, Ливана и даже Швейцарии. А вот Кипра не было. Конечно, можно было бы попросить моего институтского товарища-рижанина Алексея Ш., который живет там, чтобы он проявил инициативу. Но сложно сейчас все. Да и не каждому доверишь такое важное дело, как дегустация.

В 1353 году очаровательное поместье, уже известное качеством своих виноградников, было куплено Пьетро Алигьери, сыном Данте Алигьери, знаменитого итальянского поэта, который следовал за своим отцом в изгнании в Вероне. С 21-го поколения потомки гениального поэта живут на вилле, являющейся ориентиром для виноградарства Вальполичеллы. Здесь Masi winery делится своей большой любовью к земле с Conti Serego Alighieri, сотрудничая с ними в производстве престижных вин, наследников древних, благородных и мудрых энологических традиций. Tenuta Serego Alighieri сегодня является одним из самых престижных исторических венецианских поместий. Напротив внутреннего двора с виноградными лозами находится исторический чердак для сушки «Appassimento», традиционного метода, используемого в венецианских регионах для концентрирования ароматов и ароматов в винах. На вилле Serego Alighieri производят два престижных крутых вина: Vaio Armaron Amarone, которое входит в десятку лучших вин мира, и Casal Dei Ronchi Recioto. Сегодня усадьба открыта для посетителей, демонстрируя душу региона Вальполичелла и его уникальные традиции. Гости могут остановиться в великолепной Foresteria, а также заказать посещение виноградников и дегустацию престижных вин.

Винное путешествие в Италию с Патрицией Пассерини и ее книгой «Andare per vini e vitigni» "Пойдите за винами и виноградными лозами" 1 - Какова история вашей книги «Andare per vini e vitigni?»

Виноградники Кинта-де-Маррокос простираются до 180 м над уровнем моря на террасах, поддерживаемых стенами из камня. Расположение на севере является одним из ключевых моментов, способствующих плавному созреванию винограда: если высота дает высокие температуры, речной бриз охлаждает виноградники в ночное время. Средний уклон 80% препятствует механизации, требующей «героического» виноградарства. Все работы выполняются вручную, это многовековое наследие, которое было сохранено с учетом возраста сортов и качества винограда. Этому типу виноградников присуща низкая урожайность без полива на сланцевых почвах с низким плодородием и слабокислым pH. С годами виноградники приобрели естественный баланс: «они производят то, что могут, а не то, что хотят». С возрастом лозы более 100 лет и густотой более 8000 растений на гектар. Здесь сосуществуют более 50 благородных и старинных сортов винограда Дору. Отель Quinta de Marrocos, охраняемый своими символическими деревьями-близнецами , является одним из старейших Quintas в Дору. Он расположен на левом берегу реки Дору , в Байшу-Корго, откуда входил разграниченный регион портвейна.

Регион Пенедес имеет привилегированное географическое положение, на полпути между Барселоной и Таррагоной, между морем и горами. Его пейзаж теплый и гармоничный, наполненный средиземноморскими запахами и светом, где, в зависимости от того где вы находитесь, вы можете увидеть море, Пиренеи и, конечно же, горы Монсеррат. Гармония не была бы полной без ее главной отличительной черты: виноградной лозы. Виноградарство стало здесь искусством обработки земли, которое с энтузиазмом передавалось из поколения в поколение. Бережное отношение к винограднику дополняется традиционными методами приготовления кавы и вин. Традиционные и бережные методы на виноградниках и винодельнях, но всегда включающие инновации. На разных этапах, сорта винограда и такой способ обработки земли делают Пенедес территорией с уникальной самобытностью. И оригинальность вина дополняется его культурой и наследием.

Говорят, что эти молодые ребята делают одно из лучших белых в долине реки Доуро (а это , вероятно, самый знаменитый винный регион в Португалии). Мы пока это вино не попробовали, но, если что, обязательно поделимся впечатлениями

В регионе Кампании в Валло-ди-Лауро, Марцано-ди-Нола есть Агостино и Андреа Наппи, - два друга с одной фамилией, которые живут на одной улице одного города, и родились в одном месте, в один месяц и один год. Их объединяет одна страсть: вино. Так родилось винодельческое партнерство, направленное на создание виноградника, который в ближайшие годы будет приносить плоды, - старые, как «камни побережья Марцано». Таким образом, винодельня Petra Marzia была первоначально создана для производства одноименного вина Petra Marzia, произведенного в 2017 году из смеси 70% Casavecchia, 20% Aglianico and 10% Merlot (Касавеккья, Альянико и Мерло), которое после 12 месяцев выдержки в дубовых бочках продолжает свое созревание в бутылке. "Новые" виноделы (как они любят себя называть) решили усложнить производство, добавив еще два благородных вина из Кампании: Taurasi DOCG и Fiano di Avellino DOCG. Оба, объединенные элегантной этикеткой, они получили имя "Parlami", которые пользуются большим успехом с точки зрения качества и соотношения цены и качества.

Новый участник Желтой дороги из Португалии винодельня Valle do Nídeo. Я благодарен Беатрис Касейро/Beatriz Caseiro, менеджеру по экспорту, за помощь в подготовке этой публикации.

Итак, ваш самолет приземлился в аэропорту Бергамо, что рядом с Миланом. В ваших планах, которые, конечно же, будут корректироваться по ходу событий, есть желание посетить Тоскану и искупаться в Лигурийском (или Тиренском) море. Или сначала искупаться, а потом посетить Тоскану. Можно ехать сразу в Геную и тогда Лигурийское море - вот оно. А можно рвануть на Парму, а уже потом свернуть к морю в сторону Специи. Или проехать еще дальше до Болоньи. Но если скоро наступит вечер, а вы уже подустали, то стоит затормозить в Пьяченце, которая всего в 70 километрах от Милана.