Новости по тегу «шоколад»
TheLancet: эмульгаторы в составе хлеба и шоколада повышают риск развития диабета
Назван компонент хлеба и шоколада, повышающий риск развития диабета Ученые из Северного университета Сорбонны в Париже выявили связь между потреблением определенных пищевых эмульгаторов и повышенным риском развития сахарного диабета второго типа. Результаты опубликованы в журнале The Lancet Diabetes & Endocrinology.
15 июня в 14:20
Производители шоколада начали сокращать долю какао из-за рекордных цен 
На западных рынках все больше появляется сладостей с пониженным содержанием шоколада либо вовсе без него, виной тому резкое повышение стоимости какао.
Производители шоколада в связи с подорожанием какао-масел сокращают вес сладостей, автоматизируют процесс и наращивают выпуск продукции с пониженным содержанием шоколада, сообщает Bloomberg...
4 марта в 08:00
AJCN: ученые нашли связь темного шоколада с повышением интеллекта у людей
Ученые из Массачусетского университета провели работу, в ходе которой было выявлено, что употребление экстракта шоколада снижает вероятность возникновения когнитивных нарушений, связанных с деменцией, у людей пожилого возраста. Результаты исследования были опубликованы в журнале The American Journal of Clinical Nutrition (AJCN)...
16 декабря 2023 г. в 11:00
«AJ Šokoladas»: уже по обе стороны океана
Стереотипы, существующие в нашей жизни, порой оказываются чрезвычайно далеки от реальности. В этом недавно с большим удовольствием убедился, например, создатель и хозяин литовского шоколадного дома «AJ Šokoladas» Альгимантас ЯБЛОНСКАС.
Как-то в прошлом году он в беседе с корреспондентами «Обзора» обмолвился о том, что серьёзно изучает возможность выйти на рынок США...
24 сентября 2023 г. в 10:00
С упаковок швейцарского шоколада Toblerone пропадет изображение альпийского пика Маттерхорн
Американская компания Mondelez, производитель швейцарского шоколада Toblerone, изменит логотип продукции, по которому она была узнаваема более полувека, убрав из него изображение альпийского пика Маттерхорн.
Шоколадная фабрика Tobler была основана Эмилем Бауманом и Теодором Тоблером в 1899 году в Берне...
7 марта 2023 г. в 17:00
В шоколаде: почему китайцы и американцы скупают российские сладости
Россия обогнала Швейцарию по поставкам шоколада и вошла в первую десятку лидеров рынка. Львиная доля экспорта — в Китай. Азиаты по достоинству оценили высокое качество кондитерских изделий made in Russia. Высокий спрос и на Ближнем Востоке. О сладких перспективах международной торговли — в материале РИА Новости...
1
13 декабря 2021 г. в 18:00
Японский врач раскрыл неожиданную пользу шоколада
Японский терапевт Юма Мори раскрыл неожиданную пользу шоколада. По его мнению, у любителей регулярно употреблять этот продукт снижается риск инфаркта, его слова приводит журнал Diamond online.
В темном шоколаде присутствует много полезных веществ, в частности флавонолы. Они, по словам медика, активируют синтез оксида азота внутри кровеносных сосудов...
5 декабря 2021 г. в 20:00
Шоколадная война: Milka и Ritter Sport спорят из-за квадрата
"Квадратиш. Практиш. Гут" - слоган немецкой марки Ritter Sport. Она придумала квадратный шоколад , и у нее была монополия на него. Конкуренты оспаривали это в суде, сообщает DW.
"Квадратиш. Практиш. Гут", - этот рекламный слоган известной немецкой марки шоколада Ritter Sport понятен, конечно, без перевода. Квадратный шоколад в ярких обертках сразу узнаваем...
28 июля 2020 г. в 18:00
В Швейцарии ученые создали радужный шоколад
Швейцарские ученые создали радужный шоколад. Они разработали технологию, которая позволяет сделать так, чтобы шоколадные плитки, отражая падающий на них свет, переливались всеми цветами радуги, сообщает SWI. В основе этой технологии лежит способ нанесения на поверхность шоколада особого рефракционного покрытия...
24 декабря 2019 г. в 12:00
